Catalogue en ligne Bibliothèque Centrale de l'Université Assane SECK de Ziguinchor

Bibliothèque Centrale de l'Université Assane Seck de Ziguinchor

Nouvelle recherche

Détail de l'indexation

394.1

394.120 954

394.209 66

Ouvrages de la bibliothèque en indexation 394.1 (2)

Faire une suggestion Affiner la recherche

L'Afrique, côté cuisine / Système francophone d'information Agricole (SYFIA) / Syros (1994)

Public

ISBD

Titre : L'Afrique, côté cuisine : regards africains sur l'alimentation
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Système francophone d'information Agricole (SYFIA), Auteur ; José Muchnik, Préfacier, etc.
Editeur : Syros, 1994
Importance : 189 p.
Présentation : ill.
Format : 22 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84146-021-2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentation -- Afrique subsaharienne
Coutumes alimentaires -- Afrique subsaharienne
Cuisines--Afrique
Index. décimale : 394.1

L'Afrique, côté cuisine : regards africains sur l'alimentation [texte imprimé] / Système francophone d'information Agricole (SYFIA), Auteur ; José Muchnik, Préfacier, etc. . - Syros, 1994 . - 189 p. : ill. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-84146-021-2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentation -- Afrique subsaharienne
Coutumes alimentaires -- Afrique subsaharienne
Cuisines--Afrique
Index. décimale : 394.1

Exemplaires

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
aucun exemplaire

Le Goût du nouveau / Alberto Capatti / Paris : Albin Michel (1989)

Public

ISBD

Titre : Le Goût du nouveau : origines de la modernité alimentaire
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Alberto Capatti, Auteur
Editeur : Paris : Albin Michel, 1989
Importance : 303 p.
Présentation : Couv. ill. en coul.
Format : 23 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-03833-3
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Goût -- 20e siècle Alimentation -- Aspect social Coutumes alimentaires -- 1900-1945 Cuisine (gastronomie) Goût (gustation) Alimentation-goût (gustation)-modernité-20e siècle (1ère moitié) Habitudes alimentaires-1900-1945 Taste -- 20th century Food -- Social aspect Food customs -- 1900-1945 Cooking (gastronomy) Taste (gustation) Food-taste (gustation)-modernity-20th century (1st half) Food customs-1900-1945
Index. décimale : 394.1

Le Goût du nouveau : origines de la modernité alimentaire [texte imprimé] / Alberto Capatti, Auteur . - Paris : Albin Michel, 1989 . - 303 p. : Couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-226-03833-3
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Goût -- 20e siècle Alimentation -- Aspect social Coutumes alimentaires -- 1900-1945 Cuisine (gastronomie) Goût (gustation) Alimentation-goût (gustation)-modernité-20e siècle (1ère moitié) Habitudes alimentaires-1900-1945 Taste -- 20th century Food -- Social aspect Food customs -- 1900-1945 Cooking (gastronomy) Taste (gustation) Food-taste (gustation)-modernity-20th century (1st half) Food customs-1900-1945
Index. décimale : 394.1

Réservation
Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
0079226777 394.1 CAP ex.1 Livre Bibliothèque Centrale Coutumes, Folklore Disponible