Cuisines, cuisine et classes / Jack Goody / Paris : Centre Georges Pompidou, Centre de création industrielle (1984)

Public ISBD Titre : Cuisines, cuisine et classes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jack Goody (1919-....), Auteur ; Jeanne Bouniort, Traducteur Editeur : Paris : Centre Georges Pompidou, Centre de création industrielle, 1984 Collection : Alors, ISSN 0760-7415 num. 6 Importance : 1 vol. (405 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85850-260-8 Prix : 43 F Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Habitudes alimentaires Mots-clés : Coutumes alimentaires Cuisine -- Société Index. décimale : 641.596 Cuisines, cuisine et classes [texte imprimé] / Jack Goody (1919-....), Auteur ; Jeanne Bouniort, Traducteur . - Paris : Centre Georges Pompidou, Centre de création industrielle, 1984 . - 1 vol. (405 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Alors, ISSN 0760-7415; 6) . ISBN : 978-2-85850-260-8 : 43 F Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Habitudes alimentaires Mots-clés : Coutumes alimentaires Cuisine -- Société Index. décimale : 641.596

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0079223309	JC 641.596 ex.1	Livre	Bibliothèque Centrale	Fonds Jean Copans	Disponible

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