Bibliothèque Centrale de l'Université Assane Seck de Ziguinchor
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Conserver et transformer le poisson / GRET (1993)
Titre : Conserver et transformer le poisson : Guide technique et méthodologique Type de document : texte imprimé Editeur : GRET, 1993 Collection : Le point sur Importance : 286 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86844-053-2 Langues : (FRE) Mots-clés : Poisson: Transformation Poisson: Conservation Index. décimale : 641.4 Conserver et transformer le poisson : Guide technique et méthodologique [texte imprimé] . - GRET, 1993 . - 286 p. ; 24 cm. - (Le point sur) .
ISBN : 978-2-86844-053-2
Langues : (FRE)
Mots-clés : Poisson: Transformation Poisson: Conservation Index. décimale : 641.4 Réservation
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