Bibliothèque Centrale de l'Université Assane Seck de Ziguinchor
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2 recherche sur le mot-clé 'Restauration: Métiers'
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Métiers de l'hôtellerie et de la restauration (Les) / Laurent Thévenin / L'étudiant (2007)
Titre : Métiers de l'hôtellerie et de la restauration (Les) Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Thévenin, Auteur Editeur : L'étudiant, 2007 Collection : Métiers et Formation Importance : 220 p. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84624-759-7 Langues : (FRE) Mots-clés : Tourisme Restaurant Touristique Hôtellerie Métiers De L'hôtellerie Restauration: Métiers Index. décimale : 910.164.7 Métiers de l'hôtellerie et de la restauration (Les) [texte imprimé] / Laurent Thévenin, Auteur . - L'étudiant, 2007 . - 220 p. ; 17 cm. - (Métiers et Formation) .
ISBN : 978-2-84624-759-7
Langues : (FRE)
Mots-clés : Tourisme Restaurant Touristique Hôtellerie Métiers De L'hôtellerie Restauration: Métiers Index. décimale : 910.164.7 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0040780007 910.164.7 TH ex.1 Livre Bibliothèque Centrale Tourisme Disponible Innover, créer, faire rêver: les défis de l'hôtellerie-restauration 2007 / Thierry Costes / Documentation Française (2007)
Titre : Innover, créer, faire rêver: les défis de l'hôtellerie-restauration 2007 Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Costes, Auteur Editeur : Documentation Française, 2007 Collection : Résumé opérationnel Importance : 46 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-006658-9 Langues : (FRE) Mots-clés : Hôtellerie Restauration: Métiers Index. décimale : 910.164.7 Innover, créer, faire rêver: les défis de l'hôtellerie-restauration 2007 [texte imprimé] / Thierry Costes, Auteur . - Documentation Française, 2007 . - 46 p. ; 24 cm. - (Résumé opérationnel) .
ISBN : 978-2-11-006658-9
Langues : (FRE)
Mots-clés : Hôtellerie Restauration: Métiers Index. décimale : 910.164.7 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0043750007 910.164.7 COS ex.1 Livre Bibliothèque Centrale Tourisme Disponible