Bibliothèque Centrale de l'Université Assane Seck de Ziguinchor
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9 recherche sur le mot-clé 'poisson'
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Faire une suggestionEspaces, circuits d'approvisionnement et de commercialisation du poisson dans la commune de Ziguinchor / Mame Aïssatou Touré / Ziguinchor : Université Assane Seck de Ziguinchor (2016)
Titre : Espaces, circuits d'approvisionnement et de commercialisation du poisson dans la commune de Ziguinchor Type de document : texte imprimé Auteurs : Mame Aïssatou Touré, Auteur ; Abdourahmane Mbade Sène, Directeur de la recherche Editeur : Ziguinchor : Université Assane Seck de Ziguinchor, 2016 Importance : 90 p. Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Mots-clés : Pêche Poisson commerce Circuit d'approvisionnement Développement économique Ziguinchor Index. décimale : MG 16/17 En ligne : https://rivieresdusud.uasz.sn/handle/123456789/1261 Espaces, circuits d'approvisionnement et de commercialisation du poisson dans la commune de Ziguinchor [texte imprimé] / Mame Aïssatou Touré, Auteur ; Abdourahmane Mbade Sène, Directeur de la recherche . - Ziguinchor : Université Assane Seck de Ziguinchor, 2016 . - 90 p. : ill. en coul. ; 30 cm + CD.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pêche Poisson commerce Circuit d'approvisionnement Développement économique Ziguinchor Index. décimale : MG 16/17 En ligne : https://rivieresdusud.uasz.sn/handle/123456789/1261 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0079230239 MG 16/17 ex.1 Mémoires Bibliothèque Centrale Thèse, Mémoire Exclu du prêt
Titre de série : Etude et conception d'un four hybride solaire/biomasse pour le fumage de poisson Titre : Mémoire de master : physique et applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Ousmane Sow, Auteur ; Serigne Thiao, Directeur de la recherche ; Diouma Kobor, Collaborateur Editeur : Ziguinchor : Université Assane Seck de Ziguinchor, 2025 Importance : 1 vol. (47 f.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Four hybride Four Solaire Biomasse Fumage Poisson Index. décimale : MP25/14 Résumé : Ce travail porte sur la conception et l’analyse d’un four hybride solaire/biomasse destiné au fumage de poisson. L’objectif est d’optimiser l’efficacité énergétique du four en combinant l’apport de chaleur solaire et la combustion de la biomasse afin d’atteindre les températures requises pour le fumage à chaud (60°C - 80°C). Le four est conçu avec des briques réfractaires, un vitrage en verre trempé, un tiroir à biomasse et des grilles en acier inoxydable, permettant une accumulation et une restitution efficace de la chaleur. L’étude repose sur des simulations thermiques et aérauliques réalisées sous SolidWorks pour la conception et Python pour l’analyse des écoulements et des transferts de chaleur. Les résultats montrent une répartition homogène de la chaleur à l’intérieur du four, une montée en température optimisée et une bonne circulation de l’air, garantissant un fumage uniforme des produits. L’intégration du vitrage en verre trempé améliore l’apport énergétique solaire, tandis que la biomasse assure un chauffage constant, même en l’absence de soleil. Cependant, bien que les simulations confirment la viabilité du concept, des tests expérimentaux sont nécessaires pour valider ces résultats et ajuster les paramètres du four. La construction d’un prototype permettra d’évaluer les performances réelles du dispositif et d’optimiser son design en fonction des contraintes pratiques. En somme, cette étude constitue une avancée dans le développement de solutions de fumage plus durables et écoénergétiques. L’intégration de systèmes de contrôle et une analyse approfondie de l’impact économique et environnemental du four pourraient permettre son application à grande échelle et son adoption par les transformateurs de poisson. En ligne : https://rivieresdusud.uasz.sn/handle/123456789/2493 Etude et conception d'un four hybride solaire/biomasse pour le fumage de poisson. Mémoire de master : physique et applications [texte imprimé] / Ousmane Sow, Auteur ; Serigne Thiao, Directeur de la recherche ; Diouma Kobor, Collaborateur . - Ziguinchor : Université Assane Seck de Ziguinchor, 2025 . - 1 vol. (47 f.) : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Four hybride Four Solaire Biomasse Fumage Poisson Index. décimale : MP25/14 Résumé : Ce travail porte sur la conception et l’analyse d’un four hybride solaire/biomasse destiné au fumage de poisson. L’objectif est d’optimiser l’efficacité énergétique du four en combinant l’apport de chaleur solaire et la combustion de la biomasse afin d’atteindre les températures requises pour le fumage à chaud (60°C - 80°C). Le four est conçu avec des briques réfractaires, un vitrage en verre trempé, un tiroir à biomasse et des grilles en acier inoxydable, permettant une accumulation et une restitution efficace de la chaleur. L’étude repose sur des simulations thermiques et aérauliques réalisées sous SolidWorks pour la conception et Python pour l’analyse des écoulements et des transferts de chaleur. Les résultats montrent une répartition homogène de la chaleur à l’intérieur du four, une montée en température optimisée et une bonne circulation de l’air, garantissant un fumage uniforme des produits. L’intégration du vitrage en verre trempé améliore l’apport énergétique solaire, tandis que la biomasse assure un chauffage constant, même en l’absence de soleil. Cependant, bien que les simulations confirment la viabilité du concept, des tests expérimentaux sont nécessaires pour valider ces résultats et ajuster les paramètres du four. La construction d’un prototype permettra d’évaluer les performances réelles du dispositif et d’optimiser son design en fonction des contraintes pratiques. En somme, cette étude constitue une avancée dans le développement de solutions de fumage plus durables et écoénergétiques. L’intégration de systèmes de contrôle et une analyse approfondie de l’impact économique et environnemental du four pourraient permettre son application à grande échelle et son adoption par les transformateurs de poisson. En ligne : https://rivieresdusud.uasz.sn/handle/123456789/2493 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0200000351 MP25/14 ex.1 Mémoires Bibliothèque Centrale Thèse, Mémoire Exclu du prêt
Titre : Faune des poissons d'eaux douces de la réserve de la biosphère de DIMONIKA (MAYOMBE, CONGO) Type de document : texte imprimé Auteurs : Victor Mamonekene, Auteur ; GUY G. Teugels, Auteur Editeur : MRAC, 1993 Collection : Science Géologiques Importance : 126 p. Format : 30 cm Langues : (FRE) Mots-clés : Faune Poisson Biosphère Index. décimale : 597 Faune des poissons d'eaux douces de la réserve de la biosphère de DIMONIKA (MAYOMBE, CONGO) [texte imprimé] / Victor Mamonekene, Auteur ; GUY G. Teugels, Auteur . - MRAC, 1993 . - 126 p. ; 30 cm. - (Science Géologiques) .
Langues : (FRE)
Mots-clés : Faune Poisson Biosphère Index. décimale : 597 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0051740007 597 MAM ex.1 Livre Bibliothèque Centrale Zoologie Disponible
Titre : Les femmes transformatrices de poissons de Guet Ndar, Saint Louis du Sénégal face à la dégradation de l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Coumba Tine, Auteur ; Ibrahima Demba Dione, Directeur de la recherche ; Amadou Hamath Dia, Directeur de la recherche Editeur : Ziguinchor : Université Assane Seck de Ziguinchor, 2019 Importance : 87 p. Présentation : ill. en coul. Format : 30cm Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Mots-clés : Poisson Femme Femme transformatrice Environnement Changement climatique Index. décimale : MS19/3 En ligne : https://rivieresdusud.uasz.sn/handle/123456789/1205 Les femmes transformatrices de poissons de Guet Ndar, Saint Louis du Sénégal face à la dégradation de l'environnement [texte imprimé] / Coumba Tine, Auteur ; Ibrahima Demba Dione, Directeur de la recherche ; Amadou Hamath Dia, Directeur de la recherche . - Ziguinchor : Université Assane Seck de Ziguinchor, 2019 . - 87 p. : ill. en coul. ; 30cm + CD.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Poisson Femme Femme transformatrice Environnement Changement climatique Index. décimale : MS19/3 En ligne : https://rivieresdusud.uasz.sn/handle/123456789/1205 Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0079232934 MS19/3 ex.1 Mémoires Bibliothèque Centrale Thèse, Mémoire Exclu du prêt
Titre : Le fleuve,le barrage et les poissons : Le barrage de petit-saut sur le sinnamary en guyane française(1989-2002) Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard de Mérona, Auteur Editeur : IRD Éditions, 2005 Importance : 134 p. Présentation : ill.en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-1581-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Amérique du sud grande rivière barrage poisson écologie des communautés Le fleuve,le barrage et les poissons : Le barrage de petit-saut sur le sinnamary en guyane française(1989-2002) [texte imprimé] / Bernard de Mérona, Auteur . - IRD Éditions, 2005 . - 134 p. : ill.en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7099-1581-6
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Amérique du sud grande rivière barrage poisson écologie des communautés Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0079229605 641.69 MER Ex.1 Livre Bibliothèque Centrale Agronomie Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalink
